Mois : novembre 2015

Farandole de saucisses

4 portions Ingrédients 4 merguez – 2 saucisses trappeur à la maudite – 4 saucisses de Toulouse- 4 saucisses canard et fenouil – 4 saucisses faisan/pommes et tomates séchées (maison du gibier) ou toute autre saucisse à votre goût. 200 g de choucroute cuite 4 gros oignons jaunes vinaigre balsamique, huile d’olive et fleur de …

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Mojito façon Tequila Lounge avec ou sans alcool

Avec la chaleur, nous cherchons de la fraîcheur. Un bon Mojito fait à la manière du Tequila Lounge.   Mojito (AVEC alcool) Ingrédients ¼ oz. d’eau sucrée ¼ oz. concentré de citron ou lime 1 oz. de rhum blanc 4 grandes feuilles de menthe, déchiquetées. Préparation Mélanger et écraser la menthe dans les ingrédients liquides pendant quelques …

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