Nature et plein-air

Les girolles de Didier !

Vous me pardonnerez ce trait d’humour dans le titre de cette chronique, mais s’appeler Girol en France vous assure d’être affublé de tous les sobriquets possibles. Je fus donc rebaptisé tour à tour : mousseron, champignon de Paris ou trompette de la mort, de la maternelle jusqu’à mon arrivée au Québec. Mais comme à toute chose

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Un monde étrange

Qui mange qui ? Étrange monde animal : des petits qui mangent des gros, des qui l’aiment fraîche et d’autres qui la préfèrent avariée… la viande de l’autre, tant convoitée ! Pour débuter cette chronique, quelques petites histoires de la chaîne alimentaire. Je vous présente l’affreux Jojo de service, celui dont le nom seul fait déjà

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