Pour les journées maussades d’un été qui semble mal parti. À la santé d’El Niño! Pour une nuit chaude et aphrodisiaque, quatre personnes… Ingrédients 250 ml (1 tasse) d’eau 30 ml (2 c. à soupe) de miel 15 ml (1 c. à soupe) de cacao en poudre 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre …
Brochettes d’espadon marinées Ingrédients 600 g (1.5 lb) d’espadon 1 courgette 60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive 30 ml (2 c. à soupe) de vin blanc sec 2 citrons verts (limes) 2 échalotes vertes ciselées 2 gousses d’ail écrasées 5 ml (1 c. à thé) de curry 1 branche de thym 1 feuille …
MENU BBQ: Brochettes d’espadon marinées – Salade tiède – Cocktail Datcha Lire la suite »
Je suis français, je vis au Québec depuis 23 ans et, dans ces moments de plaisir et de farniente estivaux, j’avais envie de vous expliquer pourquoi, plutôt qu’aller en France comme la plupart de mes compatriotes exilés, je préfère rester au Québec même pendant les vacances. J’habite un quartier près du Saint-Laurent. Dès le …
Cocktail à la menthe et aux fruits
Entièrement réalisé avec des plantes du patrimoine de la flore du Québec !
Le kir provençal
