Le meilleur compagnon des livres de recettes ! Si vous êtes souvent déçu par les soufflés qui retombent, les fonds de tartes mal cuits ou les explications compliquées de certaines recettes… ? Cet ouvrage est pour vous. Didier Girol vous livre ici ses secrets de chef pâtissier. Des conseils pratiques sur les méthodes de travail …
La pâtisserie et ses secrets: Guide pratique – MAINTENANT DISPONIBLE Lire la suite »
Le Travailleur Futé, éditeur multimédia, annonce aujourd’hui que le roman culinaire de Didier Girol intitulé «Va te faire cuire un œuf ! Drame dans la cuisine» a reçu le prix national GOURMAND AWARD dans la catégorie «Best Food Writing» dans le cadre des Gourmand World Cookbook Awards. Le Gourmand World Cookbook Awards a été fondé en …
Commandez votre exemplaire en format imprimé ou numérique dès maintenant et économisez 20 % sur le prix de vente régulier.Promotion pour une durée limitée: expiration 11 septembre 2016 Soyez l’un des premiers à mettre la main sur ce livre qui se distingue de tous les autres. Réservez votre exemplaire dès maintenant! Lancement du roman culinaire …
RABAIS PRÉ-LANCEMENT: Va te faire cuire un oeuf! Lire la suite »
Surveillez le lancement du nouveau roman culinaire de Didier Girol le 12 septembre prochain « Va te faire cuire un oeuf ! Drame dans la cuisine » Ce roman nouveau genre non seulement vous divertira par son histoire rafraîchissante que pas les nombreuses recettes que vous y découvrirez. Il s’agit du premier livre qui sera …
Vous êtes remplis de bonnes intentions, vous adorez votre animal, vous êtes disposé à lui consacrer du temps et de l’argent pour lui cuisiner de délicieux repas maison. Attention ça ne veut pas nécessairement dire qu’il s’agit d’une bonne idée qui lui rendra service. Les besoins nutritionnels des animaux ne sont pas les mêmes que …
Cuisiner des petits plats pour votre animal : un pensez-y bien Lire la suite »
Si la lavande disparaissait des garigues de Provence, le grand Marcel Pagnol lui-même se retournerait dans sa tombe. Quand on pense au midi de la France, trois choses nous viennent à l’esprit : l’accent, les cigales et le parfum incomparable de la lavande.
Qu’ont en commun les sauces béarnaise, gribiche et tartare ? L’estragon ! Et c’est aussi ce parfum subtil qui transforme le petit cornichon français en friandise. Originaire de Russie, l’estragon est apparu en Europe après les croisades au XVIème. Siècle.
Je vous propose « L’herbier gourmand », une petite chronique régulière à conserver et pourquoi pas, à relier.
