Soupe de moules à la citrouille
Ingrédients 900 g (2 lb) de chair de citrouille 900 g (2 lb) de moules 2 blancs de poireaux 3 gousses d ail 60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive 30 ml (2 c. à soupe) d’alcool anisé (facultatif) 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc 500 ml (2 tasses) d’eau 500 ml (2 …